楽しい美味しい、簡単発酵料理教室～♪

連休明けの今日５月９日(月)は、「Arian Qoo」さんでの第１回目の「簡単発酵料理教室」を開催させていただきました(^o^)v 今回第１回目は「塩麹 part １」としまして、塩麹を一から手作りしていただいたり、塩麹を使っての超簡単で美味しいメニューや、塩麹を使って簡単便利で美味しく、おもてなしにもなるアレンジメニューを紹介し実際に作っていただき、「Arian Qoo」 さんから「手作りパン」・「塩麹とレモン酵素を使ったドレッシングをかけたサラダ」・「ドリンク」を提供していただき、参加の皆さんで作った２つの塩麹メニューとともにランチタイムをご一緒しました＼(^o^)／ 更に、ランチタイムの際には、私が持参した「手作りイチゴ酵素」と「手作り生ガトーショコラ」も味わい楽しんでいただきました(*^)(*^-^*)ゞ 塩麹を作ること自体初めての方々ばかりで、一つ一つの内容にたいしての反応な素直で楽しみながら真摯に取り組んでいただけて、教える側の私としてもとても嬉しかったです(o⌒∇⌒o) 私が開催する教室で教えさせていただくメニューや内容は、普通に近所のスーパー等で簡単に購入出来る材料で、覚えれば自宅で簡単に作って食べることが出来るものばかりなので、今日参加してくださった方々が、今後自宅でも活用していって、ご家族揃って健康的で楽しい食生活を送ってくださると良いなぁと思います(*^▽^)/★*☆♪ 「Arian Qoo」の園田さんと私を繋げてくれた「あいこさん」に本当に感謝です(#^.^#) 「Arian Qoo」さんでの次回「簡単発酵料理教室 塩麹 part１」は５月２８日(土)開催です(●^o^●)